vitamin sumber sumbernya dan fungsi
VITAMIN Vitamin adalah senyawa kimia yang tidak dapat dibuat sendiri oleh tubuh, tetapi sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Tubuh memerlukan vitamin dengan jumlah sedikit, tetapi terus-menerus. Vitamin berfungsi untuk pertumbuhan sel, mengatur, dan memperbaiki fungsi alat tubuh, serta mengatur penggunaan makanan dan energi. VITAMIN A. Vitamin yang Larut dalam Air No Vitamin Sumber Fungsi Defisiensi 1 Vit. B1 (Thiamin) Padi, polong-polongan, sayuran hijau, susu, kuning telur, ikan, hati - Mempengaruhi penyerapan lemak dalam usus - Biokatalisator metabolism karbohidrat - Beri-beri - Hilangnya nafsu makan - Proses metabolisme karbohidrat terhambat 2 Vit B2 (Riboflavin) Susu, hati, telur, ragi, sayuran, mentega - Penghasil energy - Membebaskan energy dari metabolism...